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Food

봉담맛집 오리고기 양고기맛집 모임장소로 제격이네

 

#봉담맛집 #화성맛집

 

주말을 맞이해서 방문한 봉담맛집 채원가든

여름철에는 초복, 중복, 말복이 있을 만큼

몸보신에 신경을 많이 써야 하는 계절인데요

이번엔 봉담맛집 채원가든에서 맛있는 오리고기 먹고 왔는데요

닭백숙, 오리고기, 양고기로 유명하다 보니

갈 때마다 사람들로 북적이는 맛집인데요

족구장이나 노래 시설도 갖추고 있어서 모임 장소로도 좋다는 점~

채원가든 오리고기 리뷰 시작합니다

 

 

채원가든의 넓은 주차장에 주차를 하고 난 뒤에

채원가든에 들어가는 길에 보면

귀여운 강아지 2마리가 맞이해주는데요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

강아지들 재롱도 보고 쓰담쓰담 좀 해주면 정말 좋아하더라고요

경계심도 없이 어찌나 붙임성이 좋은지 난감 ㅋㅋㅋㅋ

 

저희는 미리 예약을 해놓고 방문을 했는데요

혹시나 자리가 없을 가봐 미리 전화드렸죠~

 

봉담맛집 채원가든의 메뉴판이에요

대표 메뉴로는 양 갈비, 오리구이, 백숙, 닭볶음탕인데요

백숙이나, 닭볶음탕은 미리 전화하고 방문을 해주셔야 해요~

저희는 오늘 오리고기를 먹으러 방문을 했는데요

양 갈비도 먹을지 말지 상당히 고민이 많았었는데요

오늘은 오리고기로 선택!!

 

 

오리 로스를 주문한 뒤 상차림을 차려주시는데요

상차림 하나하나 모두 직접 만드신다고 하더라고요

그래서 다른 식당들보다 찬들 맛과 간이 깔끔하고

삼삼하니 맛있더라고요

 

 

그리고 기다리던 오리 로스가 나왔는데요

감자와 양파와 같이 세트로 나왔어요

신선한 생오리로스라서 그런지 고기 때깔도 너무 좋더라고요!

오리고기가 특히나 양파와 같이 구워 먹으면 궁합이 정말 좋더라고요!

오리고기와 양파, 마늘, 부추 조합은~!

드셔보신 분들은 아시는 그 맛!

 

 

 

오리 로스를 직접 참숯 불판에 올려서 구워드시면 되는데요

참숯을 사용해서 오리고기에 은은하게 숯 향도 나면서

화력도 좋아서 구워 먹기에도 너무 좋더라고요

기름기는 밑으로 쏙~ 다 빠져버리니

담백한 오리고기를 맛볼 수 있더라고요

 

 

 

마늘이랑 양파가 다 익어갈 즘엔

오리고기들도 맛있게 다 익더라고요

하나하나 뒤집으면서 굽는 게 아니라

 

 

 

오리고기는 볶는다는 느낌으로 휘휘 저어주면 되는데요

어우~ 오리고기 냄새가 아주 ㅠㅠ

 

 

 

우선, 간장소스에 한번 찍어 먹어보았는데

기름이 많은 오리고기와 궁합이 좋더라고요

담백해서 자꾸 찍어 먹게 되는 마성의 소스!!

 

 

 

개인적으로 제가 제일 추천드리고 싶은 조합은

바로 사장님이 직접 담그신 깻잎장아찌에

부추 콩나물무침 조금 넣어서

한 입 크기로 싸 먹는 거였어요

정말 느끼함은 전혀 없고

담백하면서 고소한 오리고기 맛이 ㅠㅠ

아~~ 이게 힐링이고 몸보신이지!!

 

 

 

 

정말 밑반찬들이 다양해서

여러 가지 스타일로 쌈을 싸먹을 수 있는데요

상추쌈, 무 쌈 등과 함께 먹어도 좋고

그냥 부추 콩나물무침과 먹어도 맛있답니다

 

 

 

오리고기 다 먹기 전에 남은 오리고기도

불판 위로 직행~~

정말 4인 가족이 1마리로도 충분할 것 같더라고요

양이... 아주 많아요!!

700g이 얼마인지 감이 안 갔는데

둘이 가시면 정말 배 터지게 먹을 수 있고

4인 가족이시면 1인+후식 드시면

배 터지게 드실 수 있을 거예요

 

 

부추 콩나물무침은 불판에 구워 먹어도 맛있는데요

구우니 달달한 야채맛에

오리고기를 더하니

단짠단짠 오리고기 맛이 나더라고요

솔직히.. 어떻게 먹어도 맛있는 건 부정할 수 없었어요

 

그리고 채원가든에서 빠질 수 없는 후식!!

다양한 식사류와 냉면인데요

채원가든의 냉면은 모두 코다리가 들어가기 때문에

물냉면/비빔냉면 할 거 없이 다 맛있더라고요 ㅠㅠ

 

 

기존의 다른 집들의 후식 냉면과는 확실히 다른 퀄리티였는데요

촉촉하면서 통통한 코다리살이 올라가는데요!

거기다가 육수가 기가 막혀요 ㅠㅠ

냉면육수 어떻게 하신 거길래 이렇게 새콤하니 맛있는 건가요?

별도로 식초나 겨자로 제조하지 않아도 딱 맛있는 냉면..

 

 

 

 

채원가든에 대해 궁금하시다면 확인!!

명함에 메뉴판이 들어가 있네요 ㅋㅋㅋ

센스 넘치는 사장님~

메뉴를 한눈에 볼 수 있답니다

미리 예약하시면 더 편하게 식사하실 수 있겠죠!?

무더운 여름철 봉담맛집 채원가든에서 몸보신하고 가세요

 

채원가든 살아생전 꼭 가봐야하는 곳

경기도 화성시 봉담읍 수영로82번길 55-28

화성시 봉담읍 수영로82번길 55-28

10:00 ~ 21:00

031-293-5292

 

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